A adega conta cunhas instalacións espazosas e maquinaria con tecnoloxía moderna e de aceiro inoxidable: mesa de selección, despalilladora, prensa neumática de enchido axial, filtro tangencial e amicróbico, etc, que cumpren todas as garantías de seguridade e hixiene alimentarias.

Viño denominación de orixe ribeiro da anada de 2006. Foi distinguido co premio Gallaecia 2006.Cunha produción anual de 30.000 botellas.
As variedades que se utilizan son 85% treixadura, godello, albareño, loureira e torrontés o 15% restante.

 

O viño do Ribeiro, un dos máis antigos de España, se escanciaba nas copas dos Césares Romanos, e segundo Estrabón, estes conquistadores foron os que implantaron a viña nesta zona.